由本报主办的“温州十大金牌月饼”、“温州放心月饼生产单位”评选活动持续了将近一个月的时间,本周二,所有获奖企业代表齐聚本报新闻发布厅,并进行了颁奖仪式。
一个月前在我们发出月饼评选的活动通知之后,收到了许多商家和读者的自荐和推荐。经过一系列的筛选,最终确定了八家企业单位共十八款候选月饼及月饼礼盒。上周,我们召集了一群爱好美食的读者,同时邀请了来自国家公共营养师培训中心浙江教学站讲师、国家烹调技师、高级营养师王金鹏先生,温州市中西医结合医院营养师陈胜若女士,以及民间烘焙达人“带刺的水”作为专业评委,专门召开了一次月饼品评会,会上诸位专家及大众评审一一为各家月饼打分、评论,为我们的金牌月饼评选提供了一个相对客观的数字依据,再结合为期一周的短信与剪报投票与月饼生产企业的实地考察,最终,我们评选出了“温州十大金牌月饼”与四家“温州放心月饼生产企业”。
在颁奖仪式上,浙江吉来是食品股份有限公司的董事陈洁君女士作为企业代表做了热情的发言,她说,非常感谢温州晚报能够举办这次活动,这是一个良好的平台,展示自我的同时,也能加强相互间的交流,形成一个良性竞争的市场氛围。不仅仅让温州月饼市场稳中求进,也是自我鞭策的最佳方式。
随后,主持人宣读获奖月饼和获奖单位,获奖单位的负责人便上台向在场的各位到场嘉宾介绍自家的获奖月饼。其中,来自米哥食品有限公司的九龙戏珠月饼礼盒以它高贵的造型惊艳了全场,而来自苍南的老字号丁源兴桥墩月饼扑鼻而来的香味也让来宾们啧啧称赞,各家月饼争奇斗艳,新奇的口味组合与创新的外观包装,为温州的月饼市场吹来了一股新鲜之风。
本报总编辑黄建省等领导为获奖企业颁发奖牌并表示祝贺。
活动结束,各企业代表在《食品安全宣言书》上签名,并表示要将获得的“温州十大金牌月饼”与“温州放心月饼生产单位”称号,当成是一份光荣的任务,为继续打造出消费者放心、可口的好月饼而努力。
中秋节的脚步声已经越来越近,而各家企业推出的新款月饼为中秋佳节增添了浓烈的一笔,大家对如何挑选月饼也有了更为清晰的概念。